Raclette et empreinte écologique : comprendre son impact carbone et astuces pour le diminuerRaclette et empreinte écologique : comprendre son impact carbone et astuces pour le diminuer
EN BREF Bilan carbone d’une raclette : environ 2,5 kg CO2 par personne. Principaux contributeurs : fromage et viande. Incorporer des légumes comme les brocolis ou champignons peut réduire l’impact.
